Jälkiruoat · 02. June 2023

Nypi murumaiseksi seokseksi 180 g puolikarkeita vehnäjauhoja, 1/4 tl suolaa, 2 rkl tummaa kidesokeria tai hienoasokeria ja 100 g kylmää voita. Sekoita keltuainen ja 1-2 rkl kylmää vettä keskenään ja lisää se taikinaan. Sekoita vaivaamatta, kunnes saat taikinasta pallon ja kääri se kelmuun. Säilytä jääkaapissa ja valmista sillä välin täyte.