Kasvisruoat · 19. February 2022

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Huuhtele ja valuta kikherneet. Lohko suippopaprika, suikaloi 1/2 chili. Hienonna 2 valkosipulinkynttä ja puolikas punasipuli. Puolita puolikas rasia kirsikkatomaatteja. Laita nämä kaikki voideltuun uunivuokaan. Mausta 1 tl suolaa, ripaus mustapippuria, 1 tl oreganoa, 0,5 tl savupaprikajauhetta ja 1 rkl valkoviinietikkaa. Lisää 2-3 rkl öljyä ja sekoita ainekset keskenään vuoassa. Paahda uunissa 15-20 min.