Kala- ja äyriäisruoat · 13. March 2022
Sekoita 1 dl ruisjauhoja, reilu tl suolaa ja mustapippuria lautaselle ja pyöritä huuhdotut ja kuivatut muikut siinä kauttaaltaan. Suolaa ja pippuria voi käyttää hieman enemmän, jos tykkäät mausteisemmasta mausta.
Kala- ja äyriäisruoat · 30. January 2022
Huuhtele 1/2 kg pikkumuikkuja ja mausta ripauksella suolaa ja valkopippuria. Kääntele muikkuja, että ne maustuvat kauttaaltaan.