Sekoita keskenään 1 prk vaniljarahkaa, 100 g vaniljatuorejuustoa, 1 pieni prk smetanaa ja 2 kananmunaa.
Painele valmis murutaikinapohja piirakkavuokaan reunoja myöten.
Ripottele piirakkapohjalle reilusti metsämarjoja. Tässä käytin nyt vadelmia, jotka oli hieman vielä jäässä.
Kaada täyteseos marjojen päälle. Paista 200 asteisessa uunissa n. 1/2 tuntia.
Tässä oli kätevä käyttää irtopohjavuokaa, sai nätisti piirakan tarjolle.
Write a comment