Pilko 1 pesty appelsiini paloiksi. Sekoita kulhossa sauvasekoittimella pilkottu appelsiini, 3 kananmunaa, 100 g sokeria ja 70 ml öljyä.
Sekoita keskenään 3 dl vehnäjauhoja, 1 tl vaniljasokeria ja 1 tl leivinjauhetta.
Lisää ainekset taikinaan ja sekoita hyvin.
Lisää ainekset taikinaan ja sekoita hyvin.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 170 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia. Tarkista tikulla kypsyys.
Purista puolikkaan appelsiinin mehu kattilaan, kuumenna. Lisää 1 tl appelsiinin raastettua kuorta ja 2 rkl tomusokeria. Keitä muutama minuutti ja jäähdytä.
Kaada seos paistuneen kakun päälle sen ollessa vielä vuoassa.
Voit tehdä tomusokerista ja tilkasta appelsiinimehua kuorrutteen kakulle.
Write a comment