Paista jauheliha 400 g pannulla ruskeaksi, lisää pilkottu 1 iso sipuli ja halutessasi 2 valkosipulinkynttä. Paista kunnes sipulit pehnevät.
Lisää mausteet, mm. Chili-hiutaleita, paprikajauhetta, musta- ja valkopippuria sekä suolaa ja näitä oman maun mukaan.
Lisää sitten pieni purkki maissia ja pilkottu suippopapri ja 3 isoa pilkottua tomaattia. Paista muutama minuutti, että kasvikset pehmenevät.
Lisää n. 1-2 dl ruokakermaa ja 100g valkosipulituorejuustoa. Sekoita tasaiseksi ja hauduta muutama minuutti.
Sekoita keskenään astiassa Paimenpoika ruokajuusto ja juustoraaste 100-150 g.
Laita täytettä tortilla etupuolella ja taittele rullaksi uunivuokaan limittäin.
Kaada päällä Paimenpoika-juustoraaste seos - levitä tasaiseksi.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia, niin että paistoa saa väriä.
Write a comment