Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
Valuta kypsiä papuja 2 pkt (380/230g) siivilässä.
Valuta kypsiä papuja 2 pkt (380/230g) siivilässä.
Keitä 1 pkt (500g) perunagnoccheja suolavedessä 2 minuuttia. 1 litra vettä ja 1 tl suolaa. Ota talteen 1 dl keitinvettä ja valuta gnocchit.
Hienonna 1 ruukku basilikaa ja 2-4 valkosipulinkynttä.
Laita pavut, gnocchit, valkosipuli ja basilika laakeaan uunivuokaan.
Lisää 1 dl keitinvettä, 400 g kirsikkatomaatteja, 2 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl balsamietikkaa.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Revi 150 g mozzarellaa paistoksen päälle ja paista uunissa n. 15 minuuttia.
Write a comment