Valkosipuliperunat

Kuori 1 kg perunoita, 1 sipuli ja 4-5 valkosipulinkynttä. Viipaloi  perunat n. 2 mm siivuiksi viileään veteen. Leikkaa sipulit ohuiksi siivuiksi.

Kuivaa perunat hyvin ennen pannulle siirtämistä. Paista perunat ja sipulit n. 2 rkl voissa pannulla läpikuultaviksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä vuokaan ja kaada päälle 4 dl kuohukermaa. Paista 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.