Karviaismarja jälkkäri

Keitä 4 dl siivottuja karviaisia, 1 tl aitoa vaniljaa ja 0,5 dl ruokosokeria kattilassa niin kauan että kuori rikkoutuu.
Jäähdytä seos kylmäksi.

Vaahdota 2 dl kuohukermaa hyvin. Lisää vaahtoon 2 rkl tomusokeria ja 1,5 dl jogurttia. Sekoita hyvin.

Annostele lasiin pohjalle ensin kerma-jogurttiseosta ja väliin karviaismarjahilloa. Lopuksi päälle vielä hieman kerma-jogurttiseosta. Voit koristella haluamallasi tavalla. Esim. Karviaismarjoilla, syötävillä kukilla ja mintun lehdillä.