· 

Paprikapasta rucolalla

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Huuhtele ja valuta kikherneet.
Lohko suippopaprika, suikaloi 1/2 chili. Hienonna 2 valkosipulinkynttä ja puolikas punasipuli. Puolita puolikas rasia kirsikkatomaatteja.
Laita nämä kaikki voideltuun uunivuokaan.
Mausta 1 tl suolaa, ripaus mustapippuria, 1 tl oreganoa, 0,5 tl savupaprikajauhetta ja 1 rkl valkoviinietikkaa. Lisää 2-3 rkl öljyä ja sekoita ainekset keskenään vuoassa.
Paahda uunissa 15-20 min.
Huuhdo ja valuta 1 rs rucolaa ja keitä pasta ohjeen mukaan.

Valuta pasta hyvin ja lisää sen joukkoon rucola ja paahdetut kasvikset.
Tarjoile pastajuuston kanssa. 

Bon apetit 👩🏻‍🍳

Write a comment

Comments: 0