· 

Pannukakku kauramaidolla

Lisukkeena kermavaahtoa ja itsetehtyä mustikkahilloa.
Kauramaidolla saa pannariin tavalliseen maitoon verrattuna enemmän makeutta ja ”roustia”.
Pannukakun ainekset kauramaidolla.
Riko 3 kananmunaa kulhossa. Ripaus suolaa, 1 tl leivinjauhetta ja 1 rkl sokeria. Sekoita joukkoon 4 dl vehnäjauhoja ja lopuksi 8 dl kauramaitoa. Sekoita hyvin.
Anna taikinan levätä n. 30 min.
Sulata uunipannulla 75 g voita.
Lisää taikina uunipannulle. Paista 225 asteisessa uunissa n. puoli tuntia.
Paista kauniin ruskeaksi.

Write a comment

Comments: 0