· 

Porsaanfile mustapekkajuustolla

Poista kalvot sisäfileestä ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Paista knotsit voissa ruskeiksi.
Poista kalvot sisäfileestä ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Paista knotsit voissa ruskeiksi.
Käytin itsepoimittuja herkkutatteja, paistoin niitä pannulla sen verran, että neste haihtuu.
Lisäsin mintunoksia hieman sienien joukkoon.
Lisää n. 2 dl kuohukermaa ja sulata sekaan mustapekkajuustopalanen
Lisää n. 2 dl kuohukermaa ja sulata sekaan mustapekkajuustopalanen
Kaada sienipaistos paistettujen knotsien päälle uunivuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa n. puoli tuntia tai sen verran että paistos saa vähän väriä ja muhentuu.
Valkosipuliperunat tai perunamuusi sopii hyvin tämän paistoksen kanssa.

Write a comment

Comments: 0